El Sartén Antiadherente para Freír de 28 cm es un utensilio de cocina de alto rendimiento, diseñado para quienes buscan eficiencia y durabilidad en la preparación de alimentos a gran escala. Su estructura robusta y superficie optimizada lo convierten en una pieza clave para el uso diario intensivo.

Diseño Robusto y Ergonómico

El diseño de este sartén prioriza la estabilidad térmica y la comodidad del usuario durante procesos de cocción prolongados.

• Cuerpo Negro Mate: Presenta un acabado exterior e interior en color negro, lo que no solo le otorga una estética profesional y sobria, sino que también facilita el mantenimiento al ser menos propenso a mostrar manchas por fuego o grasa.
• Mango de Plástico Reforzado: Equipado con un mango ergonómico de plástico negro de alta densidad. Este material actúa como aislante térmico, permitiendo un agarre seguro y firme sin riesgo de quemaduras.
• Punto de Colgado: El extremo del mango cuenta con una apertura circular amplia, ideal para organizar el sartén en ganchos de cocina de diversos grosores, optimizando el espacio de almacenamiento.

Características Técnicas y Capacidad

Este modelo destaca por su generosa superficie de cocción, ideal para familias o preparaciones de varios servicios.

• Diámetro de 28 cm: Con esta medida, el sartén ofrece una de las áreas de trabajo más amplias de su línea, permitiendo freír múltiples piezas de proteína o grandes porciones de guarniciones simultáneamente.
• Superficie Antiadherente de Grado Superior: El recubrimiento interno está diseñado para minimizar el uso de aceites, asegurando que los alimentos se deslicen con facilidad y facilitando un lavado posterior rápido y sin esfuerzo.
• Base de Conducción Uniforme: La estructura del fondo permite una distribución equilibrada del calor, evitando "puntos calientes" que puedan quemar los alimentos de forma irregular.

Especificaciones

• Tipo: Sartén para freír profesional
• Diámetro: 28 cm
• Material del Cuerpo: Metal con recubrimiento antiadherente
• Material del Mango: Plástico termorresistente
• Color: Negro integral
• Compatibilidad: Estufas de gas y eléctricas

Recomendaciones de Uso y Mantenimiento

1. Cuidado de la Superficie: Utilice siempre espátulas de silicona o madera. Evite el uso de fibras metálicas o químicos abrasivos que puedan comprometer la integridad de la capa antiadherente.
2. Control de Temperatura: Aunque el mango es resistente al calor, no se recomienda introducir el sartén en hornos convencionales, ya que el plástico podría deformarse ante el calor ambiental extremo.
3. Lavado Sugerido: Se recomienda lavar a mano una vez que la pieza se haya enfriado completamente para evitar choques térmicos que afecten la planicidad de la base.
4. Uso de Grasas: Para prolongar la vida útil del antiadherente, evite el uso de aerosoles de cocina en spray, optando por una pequeña cantidad de aceite líquido o mantequilla aplicada con brocha.